帰国してからすぐに一日講習がありました。
7時間ほど退屈な時間を過ごしましたー。
魔がさしたのでしょうか？帰りに居酒屋に吸い込まれましたー。
ハッピータイムで飲み物半額です。以外に当日のメニューもなかなかの充実っぷり。お客さんはわたし以外一人だけです。
生中と数品のオーダーを済ませて待機します。まだ早いので厨房を含めてワンオペです。途中からバイトの女の子が出勤してきて、店の前の掃除をしていました。
ご褒美ビールをぐびぐびと飲んでいると、料理の登場です。白菜の漬物風のお通しと馬刺し、厚切り牛タンの串焼きです。
インドネシアでは、牛はよく食べられますが、牛タンは見たことがありません。捨てているのでしょうか？馬刺しはなかなか日本でしか食べれないでしょう。鹿刺しはさっぱりとしていてお勧めです。レバ刺しは日本では禁止になったため、韓国に行くと必ず食べます。
そうこうしていると、主賓のカキフライがきました。生牡蠣も大好きですが、旨みがギュッと詰まったフライも大好きです。インドネシアで珍しくて食した時は、徹底的に揚げすぎて、中身の水分が一切無く、バリバリと食べました。丸型カキチップスといった感じです。フライ大好きのインドネシア人は食あたり防止対策を怠りません。
ビールを3杯飲んで、二千円ちょっとでした。
物価の高騰が叫ばれる昨今ですが、ジャカルタで飲むよりはずっと安いと感じました。（ジャカルタ以外は食べ物が安い。ただし、酒は入手困難で、高いです。ジャカルタでもローカルチックなところは安いです。）
インドネシアではプチ旅行を楽しみました。日本でも、知らない街の探索を楽しみたいと思います。
